近些年，脆皮馄饨进入大众视野，什么是脆皮，难道馄饨还炸过才能吃?当然不是!!!重拾馄饨皮精选猪后腿肉，剔净筋膜，捶打至胶状肉泥，再均匀撒入薯粉，捶打成型，制成脆皮。这样的馄饨皮有个特性，久置不坨，久泡...