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编者按：
《楞严经》全称为《大佛顶如来密因修证了义诸菩萨万行首楞严经》，是佛教一部极为重要的经典。其义理深邃，含具各宗，并兼破惑证真的修行指南，素有“开悟《楞严》”的美誉，与禅宗关系尤为密切。其根本，是为了让人具有一颗“佛心”，生命变得更加美妙庄严，世界变得更加和谐美好。此外，《楞严经》还指导着五浊恶世众生如何对治邪魔外道。《法灭尽经》云，末法时代，《楞严经》先灭，其余经典随后尽灭，足见《楞严经》是守护正法住世的一部破魔宝典。
深圳东山寺方丈上法下广大和尚在中国佛学院任教期间，于2012年4～12月，应北京佛教居士林祈请，开示《楞严经》，教导大众更好地把握“觉、正、净”的佛心。本讲座共17集，为当年法师开示的“佛心禅”系列之一，下文为“本集纲要”，根据法师讲座时所用www.58yuanyou.com课件整理。
第十一集 味尘圆通
味尘，指与舌根相对应的尘境，包括医药、饮食（如 茶、饭菜）等，若以之为修道之缘而成就圆融无碍乃至究竟成佛，即名“味尘圆通”。
一、味尘圆通(一)
药王药上菩萨——佛医的典范
引入：新闻视频链接——哈医大杀医生事件
当今中国医疗局面复杂，问题尖锐。
时代呼唤佛医（拥有“佛心”的医疗工作者——以医生、护士为核心，也包括制药者、相关行政管理人士、营销商等）。本经药王药上两菩萨，正是佛医的典范！
药王味尘圆通原文： “药王、药上二法王子，并在会中五百 梵天即从座起，顶礼佛足而白佛言：我无始劫为世良医，口中尝 此娑婆世界草木、金石，名数凡有十万八千。如是悉知苦、醋、 咸、淡、甘、辛等味，并诸和合，俱生、变异。是冷、是热、有毒、 无毒，悉能遍知。承事如来，了知味性非空、非有，非即身心，非 离身心。分别味因，从是开悟，蒙佛如来印我昆季药王、药上二菩萨名，今于会中，为法王子。因味觉明，位登菩萨，佛问圆通， 如我所证，味因为上。”
（一）药王菩萨宝相
（二）药王菩萨的行持
相关经典：本经//www.58yuanyou.com之外，尚有《观药王药上二菩萨经》、《法华经》等。
（三）法门眷属及化身法门眷属及化身
世间一切微妙善法，皆是佛法。
古今中外利益众生的医术、医德，皆为本圆通法门所摄。所谓此心同，此理同。中国古代认为“医无德者，不堪为医”；“医乃仁术。医生者，应常怀仁德之心”，此精神与佛法是相应的。
而古今中外医术及医德高超者，也皆可方便说是药王药上两菩萨的眷属乃至化身！如中国的神农、董奉、孙思邈、扁鹊、华陀、李时珍、加拿大的白求恩等。
1、神农尝百草 2、“杏林”董奉 3、药王孙思邈
《大医精诚》 孙思邈： “医人不得恃己所长，专心经略财物， 但作救苦之心，于冥运道中，自感多福者耳。又不得以彼富贵，处以珍贵之药，令彼难求，自眩功能，谅非忠恕之道。志存救济， 故亦曲碎论之，不可耻言之鄙俚也！”
若医疗工作者（以医生、护士为核心，也包括制药者、行政管理者、销售商等相关人人士），都具有一颗仁德之心、菩萨心、佛心，如药王菩萨及孙思邈等古今中外让人 感动至深的名医一样，具有高超的医术、高尚的医德，具有为人称道的职业技能和操守，那么，我们即能拥有一个优越的医疗环境，强有力地保证我人的健康。
时代需要佛医！
二、味尘圆通(二)——禅茶一味的“佛茶”
赵州和尚：吃茶去！
唐代诗僧皎然在其饮茶歌中，生动描写了一饮、再饮、三饮的感受： “一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三饮便得道，何须苦心破烦恼。”
禅茶六德：
遇水舍已而成茶饮是为布施
叶韵茶香犹如戒香是为持戒
忍蒸炒酵受挤压揉是为忍辱
除懒去惰醒神原由网益思是为精进
和敬清寂茶味一如是为禅定
行方便法济人无数是为智慧
茶礼过程的相应观想，如：
茶童碾茶（操作者轻念观想：茶堕翻滚 茶碎尘归 轮 回如堕 诸生如尘 业报不爽 轮回苦多 来世亦苦 今生求脱）
茶人茶童滤茶（操作者轻念观想：我母不解 我脱何益 誓成佛度 持我佛律 滤我杂意 愿众清净 受持佛法）
司茶人分茶（操作者轻念观想：施戒忍度 精进护我 定不离身 慧矩照心 茶分三盏 首敬三宝 我心恭敬 大众亦尔）
众人饮
第一盏，饮者轻念观想：因果不爽 执着不生 诸佛欣慰 我心归宗
第二盏，饮者轻念观想：缘合不妄 自性本空 二义对立 未悟佛义
第三盏，饮者轻念观想：缘合实有 当体即空 不起对立 即色是空
结束，饮者轻念观想：禅茶一味 有道实成 禅即是色 茶即是空 空色不二 茶禅有成 雅情众生 因佛缘行 我今修行 无相本性 当愿众生//www.58yuanyou.com 菩提心成
三、余论
健康饮食皆是道（素食等饮食养生）
制作〡北京佛教居士林
摄影〡宿东 后期〡白京
视觉〡由由 编辑〡江澜
统筹〡丽尼原由网
