每天一杯红枣豆浆好不好

豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他乳制品都高。那么,今天我们就来看看,喝豆浆都有什么禁忌!

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豆浆的四大好处

防治糖尿病

豆浆含有大量纤维素,能有效阻止糖的过量吸收,并减少糖分,因而能防止糖尿病。除此之外,豆浆还是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

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防治脑中风

豆浆中所含的镁、钙元素,能明显降低脑血脂,改善脑血流,从而有效防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

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防治冠心病

豆浆原由网中所含的豆固醇和钾、镁、钙能使得心肌血管处于兴奋状态,改善心肌营养并降低胆固醇,从而促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

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防治高血压

豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果能适当控制体内的钠,就可以防治高血压。

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注意!四类人不宜喝豆浆

肠胃不好的人少喝豆浆

因豆浆偏寒,所以消化不良、嗳气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而且豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。

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有痛风症状的人少喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆又是由大豆磨成浆的,所以痛风病人最好少喝豆浆。

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正在服用抗生素的人不宜喝豆浆原由网

豆浆最好不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗czdWU生素的间隔时间最好在1个小时以上。

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术后或病后恢复期的病人不宜喝豆浆

手术或生病后的人身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

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豆浆的N种营养3混搭

除了传统的黄豆浆外,豆浆与红枣、枸杞、绿豆、百合搭配,提升风味的同时,营养功效也更强。

清火保健——杏仁槐花豆浆

【原料】干黄豆1杯,杏仁1/3杯,槐花3―5朵,蜂蜜5―10克

【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆和新鲜的杏仁加适量的水,放入豆浆机中,按下"五谷豆浆"启动,直到做好。制作好后,将槐花和蜂蜜倒入饮品中。

【功效】黄豆和杏仁都富含丰富的蛋白质,同时杏仁含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分,有降低胆固醇的作用,对防治心血管系统疾病有良好的作用;常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。搭配上槐花后,不仅味道清香,槐花更有清肝泻火、消炎、镇痛等功效,适宜体热者食用。

【注意】此饮品不适宜孕妇、体寒及生理期女性饮用。

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清新安神——枸杞百合花豆浆

【原料】干黄豆1杯,百合花2―3克,枸杞3―5颗

【制作】黄豆洗净,事先浸泡一晚;将黄豆加适量的水放入豆浆机中,按下"全豆豆浆"启动,直到做好。将百合花和枸杞一同放入做好的豆浆中,制作完成。

【功效】百合花清新的气息、淡雅的花香令人心旷神怡,有助于消除烦热的情绪,让人保持平和的心境。中医通常用百合花入药使用,有润肺止咳、宁心原由网安神,还能减轻胃疼的功效。

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红枣豆浆

【材料】:干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣czdWU(小)10枚(或大红枣5枚)。

【做法】:

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米淘洗干净;将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间;

3、接通电源,按“五谷豆浆”键,十几分钟做好大米红枣豆浆。

提示:煮豆浆的时候,豆浆煮沸时的温度大概是80多度,应该续煮约五分钟达到100度才能煮熟,如果煮不熟的话容易引起腹泻等症状。

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